เป็นระบบที่ใช้กำหนดและช่วยในการควบคุมและตรวจสอบขั้นตอนการผลิต ว่ามีขั้นตอนใดบ้าง ต้องใช้ material ชนิดใดและใช้ในปริมาณเท่าไหร่บ้าง นำมาจากที่ใดบ้าง อย่างเป็นลำดับ แม้ว่าขั้นตอนการผลิตจะมีความซับซ้อนแค่ไหน

Example

1. ตรวจสอบสถานะถังใส่ผลิตภัณฑ์ ถ้าว่างให้ไปขั้นตอนที่ a ถ้าเต็มให้ไปขั้น b

A. ถ้าว่างให้เปิด material ใส่ raw material tank ตามสัดส่วนสูตรที่ Operator เลือก

B. ถ้าเต็มให้วาล์วปล่อย material จาก raw material tank ลง mixer tank

2. เปิด agitator เพื่อกวนตามระยะเวลาและอุณหภูมิที่สูตรกำหนด

3. ถ่าย product ลง assembly line

4. ล้างถัง

5. ฯลฯ

ลักษณะของ batch จะเป็นแบบขั้นตอนด้านบน โดยมีข้อมูลจาก recipe เพื่อกำหนดสูตร หรือพารามิเตอร์เช่น อุณหภูมิ, ระยะเวลา, น้ำหนัก หรือสัดส่วนของ material เป็นต้น